आर्टेरियोस्क्लेरोसिस प्लाक के लिए क्या खाएं?

धमनीकाठिन्य पट्टिका के लिए क्या खाना अच्छा है? 10 दिनों के चर्चित विषय और आहार गाइड

हाल के वर्षों में, धमनीकाठिन्य पट्टिका की समस्या ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है, विशेष रूप से आधुनिक समाज में जहां हृदय संबंधी रोगों की घटना अधिक है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों की खोज करके, हमने पाया कि आहार कंडीशनिंग धमनीकाठिन्य सजीले टुकड़े को रोकने और सुधारने की कुंजी में से एक है। यह लेख आपको नवीनतम ज्वलंत विषयों पर आधारित वैज्ञानिक आहार संबंधी सलाह प्रदान करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में धमनीकाठिन्य से संबंधित गर्म विषय

2. धमनीकाठिन्य सजीले टुकड़े के लिए आहार सिद्धांत

1. संतृप्त और ट्रांस वसा कम करें: इस प्रकार की वसा कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को बढ़ाती है और प्लाक के गठन को बढ़ाती है। तले हुए खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत मांस आदि से बचना चाहिए।

2. असंतृप्त वसीय अम्लों का सेवन बढ़ाएँ: जैसे गहरे समुद्र की मछलियाँ (सैल्मन, सार्डिन), अलसी के बीज, अखरोट आदि ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं, जो सूजन से लड़ने और प्लाक को स्थिर करने में मदद करते हैं।

3. अधिक आहारीय फाइबर खायें: साबुत अनाज, फलियाँ और सब्जियाँ कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को कम कर सकती हैं। प्रतिदिन 25-30 ग्राम सेवन करने की सलाह दी जाती है।

4. नमक और चीनी का सेवन नियंत्रित करें: अधिक नमक वाला आहार रक्तचाप बढ़ा सकता है, जबकि अधिक चीनी चयापचय संबंधी विकारों का कारण बन सकती है।

3. अनुशंसित भोजन सूची

4. परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ धमनीकाठिन्य सजीले टुकड़े के निर्माण में तेजी ला सकते हैं, और इनका सेवन यथासंभव सीमित किया जाना चाहिए:

• प्रसंस्कृत मांस: जैसे सॉसेज और बेकन, जिनमें उच्च नमक और संरक्षक होते हैं।
• तला हुआ खाना: ट्रांस वसा और ऑक्सीकृत तेल रक्त वाहिका स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं।
• मीठा पेय: मोटापा और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
• परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: जैसे कि सफेद ब्रेड और मिठाइयां, जो आसानी से रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव का कारण बन सकती हैं।

5. गर्म विषयों पर आधारित आहार संबंधी सुझाव

हाल ही में चर्चा के अनुसार"भूमध्यसागरीय आहार"मॉडल, यह अनुशंसा की जाती है कि दैनिक आहार पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसमें जैतून का तेल, मछली और मध्यम मात्रा में रेड वाइन (चिकित्सीय सलाह के अधीन) शामिल होना चाहिए, जो हृदय स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है। इसके अलावा,हरी चायऔरडार्क चॉकलेट(कोको की मात्रा 70% से अधिक है) क्योंकि यह पॉलीफेनोल्स से भरपूर है, यह हाल ही में धमनीकाठिन्य से लड़ने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प भी बन गया है।

सारांश: धमनीकाठिन्य सजीले टुकड़े के आहार प्रबंधन के लिए रक्त वाहिका स्वास्थ्य की प्रभावी ढंग से रक्षा के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान और गर्म सिफारिशों और खाद्य पदार्थों के उचित संयोजन के साथ दीर्घकालिक दृढ़ता की आवश्यकता होती है।