ऑर्किड केकड़े कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर समुद्री भोजन खाना पकाने की लोकप्रियता में वृद्धि जारी रही है, विशेष रूप से ऑर्किड केकड़े उनके निविदा मांस और समृद्ध पोषण के कारण एक गर्म विषय बन गए हैं। यह लेख आपको हाल ही में लोकप्रिय खाना पकाने के रुझानों के संयोजन के साथ आर्किड केकड़े के विभिन्न तरीकों का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1। ऑर्किड केकड़ों की हालिया लोकप्रिय प्रथाएं
प्रमुख खाद्य प्लेटफार्मों के आंकड़ों के अनुसार, पिछले 10 दिनों में निम्नलिखित सबसे लोकप्रिय आर्किड केकड़ा खाना पकाने के तरीके हैं:
श्रेणी | अभ्यास | लोकप्रियता सूचकांक | मुख्य अवयव |
---|---|---|---|
1 | उबला हुआ आर्किड केकड़ा | 98 | अदरक स्लाइस, हरी प्याज के स्लाइस, खाना पकाने वाली शराब |
2 | मसालेदार तली हुई आर्किड केकड़ा | 92 | सूखे मिर्च, काली मिर्च, बीन पेस्ट |
3 | लहसुन वर्मिसेली के साथ उबला हुआ आर्किड केकड़ा | 88 | लहसुन, वर्मिसेली, प्रकाश सोया सॉस |
4 | टाइफून शेल्टर ऑर्किड क्रैब | 85 | ब्रेड क्रम्ब्स, कीमा बनाया हुआ लहसुन, मिर्च |
5 | करी ऑर्किड केकड़ा | 82 | करी पेस्ट, नारियल का दूध, प्याज |
2। उबले हुए आर्किड केकड़ों के लिए विस्तृत विधि
ऑर्किड केकड़ों के मूल स्वाद को बनाए रखने के लिए स्टीमिंग सबसे महत्वपूर्ण खाना पकाने की विधि है। इसे हाल ही में लघु वीडियो प्लेटफार्मों पर 5 मिलियन से अधिक लाइक मिले हैं।
1।सामग्री तैयार करें: 2 ताजा ऑर्किड केकड़े, 5 अदरक स्लाइस, 3 हरे प्याज स्लाइस, खाना पकाने के 2 चम्मच वाइन
2।केकड़ों को संभालना: एक ब्रश के साथ केकड़े के खोल को साफ करें, चोल और आंतरिक अंगों को हटा दें, और केकड़े के शरीर को 4 टुकड़ों में काटें
3।भाप -प्रक्रिया:
कदम | समय | ध्यान देने वाली बातें |
---|---|---|
उबलने के बाद केकड़े को पानी में डालें | 8 मिनट | केकड़े खोल को नीचे रखें |
अदरक स्लाइस और खाना पकाने की शराब जोड़ें | पूरी प्रक्रिया | मछली की गंध निकालें और खुशबू बढ़ाएं |
अंत में प्याज के स्लाइस जोड़ें | 1 मिनट | टिटियन के तुरंत बाद आग बंद करें |
3। मसालेदार तले हुए आर्किड क्रैब टिप्स
इस पद्धति ने सिचुआन व्यंजन उत्साही लोगों के बीच गर्म चर्चा को जन्म दिया है, और संबंधित विषयों पर रीडिंग की संख्या 30 मिलियन से अधिक है।
प्रमुख बिंदु:
1।तेल तापमान नियंत्रण: पहले तेल को 180 ℃ पर जलाएं और फिर केकड़ों को बाहर की तरफ खस्ता सुनिश्चित करने के लिए और अंदर की तरफ निविदा करें
2।मसाला आदेश: फ्राई सूखे मिर्च और काली मिर्च, फिर बीन पेस्ट जोड़ें, और अंत में केकड़ा जोड़ें
3।समय को नियंत्रित करें: केकड़े के मांस को ताजा और निविदा रखने के लिए पूरी प्रक्रिया में उच्च गर्मी पर जल्दी से भूनें
4। हाल ही में लोकप्रिय मसाला मिलान डेटा
मसाला संयोजन | बार - बार इस्तेमाल | अभ्यास के लिए उपयुक्त | अनुशंसित सूचकांक |
---|---|---|---|
अदरक और हरी प्याज + उबला हुआ मछली सोया सॉस | 68% | भाप | ★★★★★ |
लहसुन + मसालेदार बाजरा | 55% | लहसुन | ★★★★ ☆ ☆ |
करी + नारियल का दूध | 42% | चोर | ★★★★ ☆ ☆ |
बीन पेस्ट + काली मिर्च | 38% | मसालेदार तली हुई | ★★★★★ |
5। ऑर्किड केकड़ों को खरीदने के लिए हाल के लोकप्रिय सुझाव
ताजा भोजन ई-कॉमर्स के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले आर्किड केकड़ों में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:
1।जीवन शक्ति का पता लगाना: केकड़े के पैरों को छूने से 95%तक की जीवित रहने की दर के साथ, जल्दी से प्रतिक्रिया होगी।
2।भार -मानक: सबसे लोकप्रिय एक 200-300 ग्राम है
3।मौसमी चयन: सितंबर से अक्टूबर हाल ही में ऑर्किड केकड़े के लिए सबसे अधिक मोटा मौसम है
4।मूल स्थान: फुजियान और गुआंगडोंग में उत्पादित आर्किड केकड़ों के लिए सबसे अच्छी प्रतिष्ठा
6। बचत और प्रसंस्करण कौशल
हाल ही में खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा साझा किए गए व्यावहारिक सुझाव:
इसका सामना कैसे करें | समय की बचत | लागू परिदृश्य |
---|---|---|
रेफ्रिजरेट स्टोरेज (0-4 ℃) | 1-2 दिन | अगले दिन का ग्रहण |
जल्दी से (-18 ℃) | 1 महीना | दीर्घावधि संग्रहण |
लाइव केकड़े अस्थायी रूप से उठाए गए (समुद्री जल वातावरण) | 3-5 दिन | ताज़ा रहना |
उपरोक्त डेटा और हाल के लोकप्रिय प्रथाओं के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप स्वादिष्ट आर्किड केकड़े बनाने में सक्षम होंगे। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सबसे अच्छी खाना पकाने की विधि चुनने और इस समुद्री भोजन डिश द्वारा लाए गए स्वादिष्ट अनुभव का आनंद लेने की सिफारिश की जाती है।
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